Na passada semana a convite da Zomato fui fazer uma experiência de café n’O Consulado. Esta experiência foi proporcionada pela Nescafé, onde tivemos oportunidade de experimentar algumas bebidas, incluindo algumas inovadoras como a caipirinha de café.
O Consulado foi o espaço escolhido, um dos locais que já queria visitar há algum tempo (e continuo a querer numa outra altura) degustando alguns pratos para acompanhar a experiência.
Para entradas tivemos a oportunidade de experimentar uma tábua com vegetais, hummus, queijos acompanhada de casquinhas de batata com maionese de alho e ervas, bagles de azeite e alho e pastilla de frango marroquina.
Entradas: Casquinha de batata e bagles de azeite e alho
Para acompanhar as entradas, tivemos a oportunidade de experimentar umas caipirinhas inovadoras com a Cold Brew da Nescafé.
Mini saladas de frango e atum
Mini rostis de novilho e de salmão
O último momento aconteceu já tinha anoitecido mas foi dos melhores momentos da experiência: Café preparado em balão. Este método pauta por ser capaz de captar as melhores propriedades do café, além de ser muito interessante de acompanhar. Além disso, serviu para partilhas de conhecimentos e curiosidades sobre o mesmo. Para acompanhar este último momento não faltaram as famosas panquecas.
Além d’O Consulado há mais espaços que convidam a esta experiência com a Nescafé. Para quem quiser ver toda a lista dos restaurantes que possibilitam estas Experiências de Café by Nescafé,podem ver a coleção da Zomato aqui.
Agradecimento à Zomato e à Joana Cardoso pelas fotos do post.
Foi pelo verão que fiquei a conhecer a Osteria di Porto, um espaço de sabores italianos situado no Porto District, ali mesmo ao lado do Funicular dos Guindais, no Porto. Agora já de inverno, foi altura de a convite do espaço ir conhecer a carta inspirada nos sabores e cores do Natal. A degustação começou com uma sopa de tomate assado. Algo um pouco semelhante ao gaspacho, mas neste caso é feito com um tomate específico, assado e servido quente. Indicado para os amantes de tomate já que o sabor apesar de delicioso poderá ser forte para quem não estiver tão habituado. De seguida foram servidos as Mini Delizia Di Carne com pão de hambúrguer com toque de beterraba e também com carne desfiada. Esta está disponível em tamanho real, sendo que os minis estão reservados para os jantares em grupo. São absolutamente deliciosos. Para acompanhar aceitei a sugestão da Malquerida, uma cerveja vermelha com base de hibisco, laranja e trigo para acompanhar carnes. Seguiram-se os pratos principais e não consigo escolher o meu favorito. Primeiro foi servido o Risotto de Gorgonzola com Pêra e Nozes e tenho-vos a dizer que me conquistou. Apesar de não ser grande fã de pera, adorei esta combinação do queijo com o doce da pera, resultando num sabor diferente. A seguir veio a Pasta Verde Al Pomodoro, cuja pasta feita com espinafre contrasta com o vermelho do tomate resultando numa combinação de cores natalícias. Esta experiência fechou com Panna Cotta com Calda de maçã e canela, apresentada de uma maneira um pouco desconstruída. A canela é um dos sabores que eu mais associo ao Natal sem dúvida que nesta sobremesa associado à Panna Cotta ficou ótima.
Jantar com amigos é sempre a melhor desculpa para conhecer locais novos que acabam por aparecer e que até de certa forma estão um pouco escondidos. Foi o caso do Box 208 que fica em Matosinhos, uma cidade normalmente conhecida no que toca a gastronomia pelo peixe e marisco devido à proximidade com a costa portuguesa. Este é um restaurante italiano e com imensa oferta que acaba por sair daquele tipo habitual que vimos em quase todo o lado e que se resume a pizza e pasta. Este é um restaurante com isso e muito mais...
O espaço
O restaurante situa-se no primeiro andar do edifício, com uma decoração minimalista, onde no espaço amplo existe uma oliveira no meio da sala e o forno a lenha atrás do balcão dando o ambiente perfeito. Além disso achei uma certa piada aos funcionários não andarem com alguma farda dita "normal" mas com jardineiras em ganga com algo que sem dúvida remete para o ideal italiano. O estabelecimento dispõe de um parque privativo para clientes na parte inferior e isto sem dúvida que é um (enorme) ponto positivo.
A carta
Na carta podem encontrar vários pratos desde pizza com uma vasta oferta até pastas e risottos. Na mesa optamos pelos pratos de Neri Gamberetti, Pollo alla Pizzaiolo, peito de frango com molho caesar e batata rústica a acompanhar e Spaghetti alla Carbonara no grana padano. Este último acaba por ser dos pratos mais curiosos que por lá podemos experimentar: o esparguete é preparado dentro do próprio queijo grana padano e tem bacon, salsa e natas a acompanhar sendo que muito provavelmente será um dos meus escolhidos quando lá voltar.
[caption id="" align="alignnone" width="1500"] Spaghetti alla Carbonara no Grana Padano[/caption]
[caption id="" align="alignnone" width="1500"] Pollo alla Pizzaiolo[/caption]
Box 208 Italian Food Avenida Serpa Pinto, 208 Matosinhos
Quando pensávamos que o verão já tinha tido o seu auge com as temperaturas elevadas, eis que surgem mais uns dias com os termómetros a ultrapassar os 30ºC. Se desculpas faltassem para provar um gelado, o calor é mais uma das boas razões para parar e saborear, em especial perto da praia. É perto da praia em Matosinhos, que podemos encontrar a Cremosi com uma vasta oferta de gelataria artesanal. Além dos gelados em copo ou cone, podemos ainda pedir o gelado em taça, combinado com crepe e gofres ou ainda com bebidas como chocolate quente.
Acabei por visitar este local com amigos, após jantar e porque queríamos a sobremesa num local diferente de onde jantamos. Claro que em pleno verão encontramos a gelataria cheia e por isso é natural que tivéssemos de esperar um pouco por mesa. A parte que menos gostei foi mesmo na parte do pedido, terem trocado um sabor... Nem cheguei a perceber se era porque estaria em falta ou por alguma confusão. Quanto ao staff não tenho nada a apontar, não fomos recebidos com o maior dos sorrisos ou simpatia mas também não foram desagradáveis, que acho compreensível pelo espaço estar completamente cheio. Ainda assim gostei, sobretudo pelo local em que se situa pelo que se proporcionar voltarei certamente.
Cremosi Matosinhos Centro Rua Carlos Carvalho, 94 Matosinhos
Spaghetti alla Carbonara no Grana Padano[/caption]
Pollo alla Pizzaiolo[/caption]
Neri Gamberetti[/caption]
Acabei por visitar este local com amigos, após jantar e porque queríamos a sobremesa num local diferente de onde jantamos. Claro que em pleno verão encontramos a gelataria cheia e por isso é natural que tivéssemos de esperar um pouco por mesa. A parte que menos gostei foi mesmo na parte do pedido, terem trocado um sabor... Nem cheguei a perceber se era porque estaria em falta ou por alguma confusão. Quanto ao staff não tenho nada a apontar, não fomos recebidos com o maior dos sorrisos ou simpatia mas também não foram desagradáveis, que acho compreensível pelo espaço estar completamente cheio. Ainda assim gostei, sobretudo pelo local em que se situa pelo que se proporcionar voltarei certamente.
